Depuis un peu plus d’un mois, et à compter de 2 fois par mois, les jeunes de l’ESRP de Metz ont un atelier cuisine qui leur est proposé au sein de l’espace culturel Daniel Balavoine, prêté par la mairie de Gandrange ! ?
Ce projet s’inscrit dans une action éducative qui tient compte à la fois de l’individu et du collectif en offrant aux jeunes un espace socialisant mais aussi une passerelle vers l’autonomie. ?
Les objectifs de ces ateliers sont de :
- Maintenir des acquis et en apprendre de nouveaux pouvant être utile dans la vie quotidienne (travail sur l’estime de soi) ;
- Valoriser le travail effectué ;
- Travailler l’autonomie et la prise d’initiative ;
- Développer l’esprit d’équipe ;
- Apprendre des recettes simples à réaliser : pratique de la lecture, mémorisation du savoir-faire et conception d’un classeur pour recueillir les recettes réalisées ;
- Maintenir les acquis de base en calcul : addition, soustraction. Ces acquis pourront être repris pour ceux qui en ont besoin et qui le souhaitent sur des temps d’ateliers pédagogiques ;
- Réaliser une liste de course en lien avec une recette et effectuer des achats dans un supermarché.
