Aventure au Musée des Beaux-Arts
Ce Mercredi 09 Mars 2022,Michael et Matthias stagiaires de la Plateforme Emploi Autisme (PEA) ont organisé une sortie au musée des beaux-arts.
En amont de la sortie, ils ont préparé leur trajet via l’application TCL (Transport en Commun à Lyon).
Le travail autour des habiletés sociales entamé depuis le début de leur parcours sur la PEA a pu être généralisé au sein du Musée.
A bientôt pour des nouvelles de Matthias et Michael.
Ophélie CHAPUIS Educatrice à la PEA
La Masterclass cuisine à l’EPNAK Sud-Est, une aventure exceptionnelle !
La brigade de l’EPNAK et la brigade des gones de la Fondation OVE tiennent à remercier nos 5 chefs qui ont partagé tout au long de la semaine dernière :
– leur parcours professionnel,
– la passion du métier de la cuisine,
– la diversité de leur savoir-faire,
– leur transmission et pédagogie,
– leur bienveillance.
Merci au Chef Christophe Geoffroy, au Chef Philippe ESCAICH, , à la Cheffe Ruba KHATIB, à la Cheffe pâtissière Elise MALFOY et au Chef étoilé Christian TETEDOIE.
Des bonnes recettes avec de bons produits, pour la viande, merci à jean-Noël VERNAY et pour la boulangerie, merci à Christophe GIRARDET.
Sans oublier de féliciter tous les stagiaires EPNAK et OVE de leur assiduité, ponctualité, et intérêt porté tout au long de cette semaine.
En route vers l’inclusion…
Cyril RAMUS
Chargé de Communication
CLUEDO Géant ! Les stagiaires de Préparatoire mènent l’enquête…
Le 13 janvier, lors d’un Cluedo géant, les stagiaires de Préparatoire ont pu le temps d’une matinée mener l’enquête afin de trouver le carbet disparu.
C’est par équipe que les stagiaires de la Préparatoire se sont glissés dans le peau de détectives pour découvrir lequel des suspects avait dérobé le précieux carbet, le symbole de l’EPNAK.
Animé et organisé par l’animatrice socio-culturelle Sophie Baroulier, ce Cluedo géant a permis aux stagiaires de collaborer et d’investiguer à travers le centre à la recherche de ce fameux carbet.
Les suspects ont été joués par les formateurs qui se sont pris au jeu en se glissant dans la peau des personnages du célèbre jeu de société. Ainsi, le Professeur Violet, Lady Lavande, le Colonel Moutarde, le Docteur Orchidée ou encore Miss Scarlett ont eu pour mission d’élaborer le meilleur des scénarii pour ne pas être accusés du vol par les détectives en herbe.
Ce moment de cohésion a été pour des formateurs et le pôle MPSI, l’occasion d’observer et d’évaluer au sein des différentes équipes les interventions et les interactions des stagiaires.
Cette matinée conviviale s’est conclue par la résolution de l’enquête : le carbet a été retrouvé sain et sauf et le voleur a été démasqué.
Cindy DAVID Formatrice
Projet collaboratif entre deux filières de formation
Depuis le mois de novembre, la filière Gestion administration et la filière Bâtiment ont démarré un projet relatif à l’aménagement de la salle 20 au sein du ESRP EPNAK de Lyon.
Cette collaboration entre dans le cadre pédagogique car elle permet de valider la compétence de suivi administratif du projet de Bac Gestion Administration. Elle permet également de valider la partie analyse, réflexion, argumentaire et cahier des charges du titre professionnel de niveau 3 de Métreur assistant du bâtiment.
Outre cet aspect pédagogique, les deux formateurs ont voulu mettre en évidence l’aspect relationnel et administratif commun aux deux filières.
En effet, l’exercice commun entre la filière GA et les Bâtiments a pour objectif de faire ressortir ces relations entre le client (GA) et le prestataire de services (Bâtiment) et met en lumière tout le processus intermédiaire entre la demande et la présentation du projet. L’objectif final est de permettre aux stagiaires d’avoir une méthodologie concrète sur une situation réelle qu’ils peuvent rencontrer dans le monde professionnel. De plus, pour la filière GA, cela leur permet d’avoir un aperçu du secteur bâtiment (vocabulaire, documents administratifs et règlementaires).
Fatima BAALLA Formatrice
Pierre FIGHIERA Formateur
Au menu de la filière cuisine, une sortie chez notre partenaire Restalliance, et des promesses !
La filière cuisine s’est rendue à la Fondation Richard à Lyon 8, afin de visiter la société de restauration Restalliance, en charge de la préparation des repas de la Fondation.
Nous avons effectué la visite du site et des passages secrets, accompagné par Aline NESME, Coordinatrice Opérationnelle chez Restalliance et Roland JAMBON, Chargé de Recrutement.
Bien sûr, les stagiaires attendaient le moment où nous allions visiter la cuisine, après avoir enfilé un kit visiteur, nous voilà dans le milieu professionnel. La visite s’est effectuée en respectant la marche en avant, tout en découvrant le matériel nécessaire à chaque poste, et l’organisation du travail dans l’équipe.
Les stagiaires ont découvert les différents repas proposés aux résidents et le self pour le personnel.
Cette journée fut riche de découvertes, avec des offres de stage à la clé, et des promesses d’avenir dans le groupe Restalliance à la fin de leur formation.
Merci à Aline NESME et Roland JAMBON pour l’accueil et l’échange.
Richard CHALOPIN
Formateur Cuisine